ソウルのトッポッキ名店 — 麻浦元祖トッポッキ、コッキリ粉食ほか地元の粉食(ブンシク)ガイド
粉食(ブンシク 분식)は、トッポッキ・キンパ・揚げ物(ティギム)・おでん・スンデなど、安くて気軽な韓国の軽食。ソウルで愛されている店の多くは、何十年も続く小さなお店です。 地元の雰囲気なら麻浦・桃花洞の麻浦元祖トッポッキ(長い小麦餅をハサミで切って食べる)とコッキリ粉食(安い即席トッポッキ)へ。歴史を味わうなら新堂洞トッポッキタウン、ひと味違うなら通仁市場の油トッポッキです。
どこへ行く?
| 店 | エリア | おすすめ理由 | 地図 |
|---|---|---|---|
| 麻浦元祖トッポッキ 마포원조떡볶이 | 麻浦・桃花洞(麻浦・孔徳駅の近く) | 昔ながらの小さな店。甘辛いタレの長い小麦トッポッキをハサミで切って | Googleマップ・ネイバー地図 |
| コッキリ粉食 코끼리분식 | 麻浦・桃花洞 | とても安い即席(テーブルで煮る)トッポッキで有名 | Googleマップ・ネイバー地図 |
| 新堂洞トッポッキタウン(マボクリムハルモニなど) | 中区・新堂 | 即席トッポッキで有名になった通り。ラーメン・卵・餃子入りの大鍋 | Googleマップ・ネイバー地図 |
| 通仁市場の油トッポッキ 통인시장 기름떡볶이 | 西村(景福宮の近く) | タレではなく油で炒めるトッポッキ。辛さ控えめも選べる | Googleマップ・ネイバー地図 |
小さなお店は営業時間が変わったり急に休んだりします。行く前にネイバー地図で韓国語の店名を検索してください(ネイバー地図の使い方)。
粉食店で頼むもの
| 韓国語 | 内容 |
|---|---|
| 떡볶이 トッポッキ | もちもちの餅を甘辛いコチュジャンのタレで |
| 즉석떡볶이 即席トッポッキ | テーブルで煮る鍋。ラーメン・卵・餃子入りが多い |
| 튀김 ティギム | 野菜・イカ・餃子の揚げ物。トッポッキのタレにつけて |
| 순대 スンデ | 春雨入りの韓国の腸詰め。塩につけて |
| 김밥 キンパ | 海苔巻き。辛いものの合間にぴったり |
| 어묵 オムク | 熱いスープのおでん串。スープは無料で飲めることが多い |
コツ: 辛さを抑えたいときは「トル メプケ(덜 맵게)」と伝えましょう。
もっと食べたい方はエリア別サムギョプサル名店とチゲと冷麺ガイド、または麻浦フードツアーへ。